Выбираем газовый гриль: обзор моделей и цены

Лето невозможно представить без поездок на природу, отдыха на даче и зажигательных барбекю! Каждый выбирает свои любимые блюда: сочные ребрышки, легкие овощи на гриле, гамбургеры по американски или рыба с аппетитной золотистой корочкой. Однако, не менее важным фактором является выбор оборудования для приготовления. Конечно, традиционный угольный гриль не сдаёт своих позиций, но всё большую популярность приобретают газовые грили - это чистая, экономичная и удобная альтернатива для любителей барбекю.

Газовый гриль является одним из прекрасных видов грилей, который имеет свои свойства и недостатки. Однако, если рассмотреть его ближе, можно заметить, что плюсов у него гораздо больше.

Плюсы гриля на газе:

• Газовый гриль разогревается намного быстрее и ему требуется всего пять минут после включения, в то время как обычному угольному грилю потребуется около часа.
• Для того чтобы зажечь газовый гриль, вам не нужно быть профессиональным гриль-мастером.
• Гриль на газе позволяет очень точно контролировать температуру, а благодаря нескольким горелкам можно готовить сразу несколько блюд в разных температурных режимах.
• Этот гриль значительно легче чистить, так как нет необходимости убирать остатки угля.

Недостатки гриля на газе:

• Чаще всего газовые грили стоят дороже, чем угольные. Тем не менее, следует учитывать, что стоимость угля намного выше, чем газа. Иногда действительно хороший уголь может стоить значительно дороже и не продается во многих магазинах.
• Некоторые люди считают, что настоящий вкус мяса можно почувствовать только при приготовлении на углях. Однако, как говорится, дело вкуса, ведь большинство ресторанов-грилей используют именно газовые грили.

Итак, газовые грили имеют много преимуществ и они превосходят угольные грили почти по всем параметрам. Также следует отметить, что недостатки гриля на газе субъективны. Именно поэтому выбор газовых грилей становится все шире, а их продажи неуклонно растут.

Варианты грилей

Существует множество типов газовых грилей, но в целом их можно разделить на три категории: встраиваемые, переносные и мобильные.

Встраиваемые грили, как правило, чаще всего используют в ресторанах, но часто такие грили устанавливают и владельцы загородных домов.

Мобильные газовые грили гораздо более распространены. Они установлены на тележке с колесами, которая имеет специальное место для газового баллона. Такие грили обычно оснащены боковыми полками и ящиками для хранения лопаток.

Переносные грили - это компактные модели, которые можно взять с собой на пикник или в путешествие. Они не имеют большой производительности, зато отличаются малым весом.

Для дачи или загородного домика многие предпочитают переносные газовые грили или небольшие переносные модели. Последние особенно популярны у маленьких семей или у тех, кто устраивает барбекю время от времени. Из-за широкого выбора газовых грилей производителей, выбор может быть непростым, особенно когда речь идет о выборе наилучшей модели.

Как же выбрать газовый гриль для загородного домика? Для начала необходимо ответить на несколько вопросов. Например, что вы будете готовить? Если вы планируете пожарить гамбургеры, рыбу или овощи, то вам подойдет гладкая поверхность жарочной панели. Рифленая же оптимальна для приготовления жирного мяса. Модели с двумя жарочными поверхностями также существуют.

Следующий вопрос, на который необходимо ответить, — сколько горелок понадобится на вашем гриле? Чем больше горелок, тем лучше производительность гриля. Несколько горелок позволяют готовить несколько блюд одновременно. Если же планируется использование гриля только пару раз за лето для приготовления стейков или колбас, то модель с одной, двумя или тремя горелками подойдет.

Наконец, нужны ли дополнительные функции? Простые грили могут пожарить, запечь или потушить. С помощью дополнительных аксессуаров можно расширить функционал гриля и коптить, готовить на вертеле и выпекать.

Также, не стоит забывать о качестве решетки гриля. От этого фактора будет зависеть не только характерный рисунок на мясе и овощах, но и качество блюд. Повара, например, утверждают, что на решетках с широкими частыми стержнями пища запекается лучше, чем на решетках с тонкими круглыми прутьями.

Из чего состоит надежный газовый гриль? Как его выбрать? При покупке гриля обратите внимание на материал, из которого сделаны горелки. Они должны быть сделаны из нержавеющей стали, латуни или чугуна, а крышки – из толстой стали, покрытой эмалью или нержавеющей стали. Кроме того, серьезные производители всегда дают гарантию на горелки. Не стоит выбирать гриль со ступенчатой регулировкой температуры, потому что лучше выбрать гриль с возможностью плавной настройки.

Также убедитесь в устойчивости гриля, чтобы он не шатался и не раскачивался, когда вы его немного толкнете. Крышка гриля должна открываться плавно и без усилий, но не падать от малейшего толчка.

При выборе гриля обратите внимание на материал решеток. Они могут быть сделаны из стали, литого железа с фарфоровым покрытием или нержавейки, но самые популярные решетки – чугунные. Если у вас есть решетки с фарфоровым покрытием, то чистите их только после полного остывания, потому что фарфор – хрупкий материал, который можно повредить, пока он горячий.

Колеса на раме гриля также важны. Важно, чтобы они имели плавный ход и возможность фиксации. Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать надежный газовый гриль для своих следующих барбекю.

Авторитетные производители газовых грилей - это не просто компании, они знак инноваций, безопасности, надежности и удобства приготовления еды на гриле премиум-класса. Перейдем к обзору наиболее известных производителей газовых грилей, которые вобрали в себя множество технологических решений для получения лучших результатов.

Канадская компания Broil King

С 1986 года производит безупречно удобные и безопасные грили, от миниатюрных дачных моделей до ресторанных вариантов. Грили Broil King мультифункциональны и очень удобны, они оснащены горелками Dual-Tube, которые обеспечивают равномерное распределение тепла, системой зажигания Sure-Lite, которая позволяет поджигать горелки даже в ненастную погоду, а также системой Flav-R-Wave, которая улавливает и испаряет капли сока и жира, предохраняя горелки от загрязнений и придавая продуктам особый аромат и сочность. Broil King дает на свои горелки 10-летнюю гарантию, что делает их уникальными на рынке газовых грилей.

Канадский производитель Napoleon

Основанный в 1976 году, известен своей продукцией, которая отличается высокотехнологичностью, лаконичным современным дизайном и многофункциональностью. В линейке грилей Napoleon есть и маленькие модели для домашнего использования, и гиганты, которые применяются на ресторанных кухнях. Грили Napoleon оснащены дополнительными керамическими горелками SIZZLE ZONE, позволяющими достигать температуры 800°С.

Австралийская компания BeefEater

Еще один знаковый производитель газовых грилей, обладатель премии Australian Design Award за эргономичный дизайн. Грили BeefEater предлагают безопасный способ нагрева: газовые горелки нагревают металлические пластины, а открытый огонь отсутствует. Они экономичны и очень долговечны, а также обладают красотой и удобством.

Европейский лидер Landmann

Один из лидеров в производстве товаров для барбекю и грилей, который был создан в 1948 году. Грили Landmann отличаются лаконичным классическим дизайном и надежностью.

Американская компания Weber

О которой многие мечтают, создала распространенный в наши дни круглый гриль. Их грили пользуются большой популярностью благодаря многофункциональности, удобству и инновационным технологиям. На грилях Weber можно жарить, коптить и запекать. Они удобны и многофункциональны, имеют модели для домашнего использования и для ресторанов.

Компактный гриль Cobb

Авторы гриля Cobb, компактного и необычного по своему дизайну, создали настоящую находку для тех, кто любит барбекю, но не имеет возможности разместить обычный газовый гриль. Гриль Cobb маленький и легкий для переноски. Он может использоваться как гриль, коптильня, духовка, пароварка и плита. Это незаменимый спутник для путешественников и тех, кто предпочитает активный отдых, так как его можно устанавливать где угодно, даже на пластиковый стол.

Цена гриля на газовом топливе

Если вы решили купить газовый гриль, то стоит понимать, что его стоимость зависит от разных факторов, таких как количество горелок, наличие особых функций и бренд. Когда дело касается газовых грилей, иногда лучше переплатить за продукцию от известного производителя: у таких фирм обычно использованы качественные материалы, тщательно соблюдается процесс сборки, а также дается гарантия не только на сам гриль, но и на его различные части. Кроме того, некоторые производители предоставляют бессрочную или 25-летнюю гарантию.

Стоимость надежного газового гриля с тремя горелками обычно начинается примерно от 45-55 тысяч рублей и может достигать 100 тысяч. Но если гриль имеет четыре горелки, то его стоимость уже будет составлять 110-160 тысяч рублей. Важно заметить, что дорогой гриль может оказаться даже более выгодным в перспективе, если его использование предполагается частым. В конце концов, дешевый продукт может требовать постоянных ремонтов, что съедает все экономии.

Независимо от того, насколько дорогим станет ваш гриль, идея выбора и покупки прибора нужно подойти тщательно и со знанием дела. Ведь газовый гриль призван стать заслуженным помощником на любых праздниках и пикниках. Купить гриль можно в специализированном магазине или в гипермаркете товаров для дома и сада, но также достаточно удобным вариантом сегодня является покупка в онлайн-шопе.

Фото: freepik.com