Детское питание: выбираем лучшие продукты для малыша
Важным аспектом в нормальном развитии и поддержании здоровья ребенка является правильно подобранное детское питание. В основе этого питания может быть козье молоко, которое, как правило, легко переваривается и усваивается маленьким организмом. Адаптированные молочные смеси, созданные на основе козьего молока, по своему составу приближены к грудному молоку и подходят для питания детей с самого начала жизни.
Когда ребенок достигает возраста 5-6 месяцев, он может начать знакомство с "взрослой" едой. Каши и овощи - отличное начало. Однако есть продукты, которые не следует давать детям до 1 года, так как их незрелая пищеварительная система не может справиться с ними.
Идеальным вариантом питания младенца является грудное молоко. Однако не всегда мать может кормить ребенка грудью по причине заболевания или тяжелого состояния после родов и операций, низкой лактации и т.д. В таких случаях молочные смеси являются единственной альтернативой. Если ребенок, находясь на грудном вскармливании или искусственном, достиг возраста четырех-семи месяцев, то его рацион нуждается в дополнении прикормом.
Выбор детского питания для прикорма перед мамой может стать сложной задачей. Важно помнить о том, что малыш должен получать только качественную и подходящую пищу.
Под понятием "детское питание" по законодательству понимаются продукты, удовлетворяющие физиологическим потребностям детей до 14 лет. Для детей раннего возраста, то есть для тех, кто родился не так давно, детское питание включает продукты, предназначенные для малышей от рождения до трех лет. При составлении рациона для детей нужными факторами являются возраст и особенности физического состояния малыша.
Союз педиатров России разработал Национальную программу вскармливания детей первого года жизни и Национальную программу оптимизации питания детей от одного года до трех лет. В этих программах описаны все необходимые рекомендации относительно питания детей разного возраста, включая информацию о том, какие полезные вещества и нутриенты необходимы в питании ребенка.
Для правильного питания ребенка существует два типа детского питания:
- Молочные смеси. Они разделены на несколько групп: начальные смеси для детей от рождения до полугода, формулы 2 для детей от шести месяцев до года и формулы 3 для детей старше года. Состав молочных смесей максимально приближен к составу грудного молока.
- Прикорм. Вводят его, когда ребенку исполняется от четырех до семи месяцев. К этому времени малыш уже готов к разнообразной пище, так как его желудочно-кишечный тракт готов воспринимать более сложную пищу. Помимо того, ребенок в этом возрасте нуждается в большем количестве минералов, витаминов и нутриентов. Начинают с овощных пюре и безглютеновых каш, затем добавляются каши с содержанием глютена, каши из разных круп, а также пюре из фруктов и мяса.
Имейте в виду, что первый прикорм важен для закладывания пищевых привычек ребенка, поэтому не стоит предлагать ему фруктовые соки в раннем возрасте. Это может привести к формированию нездоровых вкусовых предпочтений и повышенному потреблению быстрых углеводов, что может вызвать ожирение.
Обратите также внимание на то, что неправильный подход к питанию детей раннего возраста приводит к дефициту витаминов и минералов, а также к переизбытку быстрых углеводов. Врачи выражают озабоченность по этому поводу.
Как выбирать продукты для кормления детей
Найти подходящие продукты для маленьких детей может быть сложной задачей, особенно в магазинах, где полки ломятся от коробок, банок и бутылочек, а производители обещают, что их продукты сделают ребенка здоровым, сильным и жизнерадостным. Однако, несмотря на это, все продукты для детского питания строго контролируются государством, а Россия имеет одни из самых высоких стандартов качества и безопасности продуктов для детей в мире.
Тем не менее, продукты для детей различаются по своим свойствам, поэтому следует выбирать такие продукты, которые помогут малышу развивать навыки жевания и интерес к самостоятельности. Важно также обеспечить разнообразие в рационе прикорма.
Для детей от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Ребенок должен получать что-то новое каждый день из основных групп продуктов: молочные, овощи и фрукты, мясо и рыбу, злаковые, сливочное и растительное масло. Но при расширении рациона малыша следует учитывать его состояние здоровья.
Кроме того, при организации питания ребенка маме нужно не только знать, чем можно его кормить, но и учитывать, какие продукты запрещены для малышей до трех лет, а именно: грибы, овощи и фрукты в маринаде, соленья, консервы в томатном соусе, магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай, горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез, продукты с ароматизаторами и промышленными красителями, жевательная резинка, маргарин и тугоплавкие жиры (баранина, свинина), шоколад, конфеты и другие сладости.
Чтобы правильно выбрать продукты для детского питания, необходимо понимать, на что стоит обратить внимание, а о чем можно не беспокоиться.
При выборе смесей, важно проверить отсутствие пальмового масла, а также соотношение белков и наличие дополнительных функциональных элементов в составе — лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. При выборе прикорма нужно обратить внимание на соответствие возрасту, обогащение продукта витаминами и минералами, разнообразие рациона и индивидуальную реакцию малыша.
Безопасность ингредиентов проверять необязательно, поскольку детское питание тщательно проверяется и контролируется государством. Если продукт зарегистрирован на территории Таможенного союза и попал в магазины, значит, он соответствует высоким стандартам качества и безопасности. Также следует отметить, что в России запрещено использовать ГМО в детских продуктах.
Если речь идет о детском питании в баночках, то важно помнить о коротком сроке хранения после вскрытия, а также проверять наличие повреждений упаковки.
Особенности выбора молочных продуктов
При выборе молочных продуктов для грудничка необходимо руководствоваться рекомендациями врача. Когда дело касается малышей, многие факторы могут повлиять на выбор продуктов, особенно те, у которых имеется аллергия на коровий белок. В России такая аллергия встречается у 30-40% детей, что связано с наследственной предрасположенностью и незрелостью организма. Однако, как отмечают специалисты, такая реакция часто проходит по мере того, как ребенок взрослеет.
Для малышей, склонных к аллергии, подходящим выбором может стать детское питание на козьем молоке. Белок козьего молока воспринимается организмом лучше, чем белок коровьего молока. Альфа-s1-казеин, содержащийся в большом количестве в коровьем молоке, делает продукт тяжелым для переваривания, провоцируя нарушение моторики пищеварительного тракта, из-за чего малыши могут страдать от аллергических реакций. В козьем молоке практически нет альфа-s1-казеина, как и в грудном молоке, поэтому дети его легче переваривают.
Конечно, с появлением прикорма в рационе малыша будут вводить и другие молочные продукты. Неадаптированные кисломолочные напитки, такие как кефир, йогурт, биолакт, можно вводить в рацион с восьми месяцев и в количестве, не превышающем 200 мл. Также в этот период детям можно давать творог в количестве не более 50 г в день. Однако, при необходимости его можно назначить и раньше шестимесячного возраста. Цельное молоко не должно использоваться в качестве основного питания и его следует вводить в рацион малышей не ранее, чем к году (суточная норма не должна превышать 100-150 мл). Как было отмечено выше, лучше использовать адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.
Для выбора наилучшего детского питания необходимо учитывать особенности здоровья ребенка, его вкусы и индивидуальные реакции организма. Поэтому перед походом в магазин стоит проконсультироваться с врачом, который поможет выбрать правильное детское питание и даст рекомендации по составлению сбалансированного рациона.
Детское питание, основанное на козьем молоке, пользуется все большей популярностью. Эксперт компании-производителя смесей на козьем молоке МАМАКО® поделился своим мнением о пользе такого питания для организма малышей.
Козье молоко считается самым полезным заменителем грудного молока для здоровых детей, благодаря особенностям белкового и жирового состава. Оно легче переваривается и улучшает метаболизм железа и усвояемость, а также поддерживает необходимый баланс кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка.
Смеси МАМАКО® на козьем молоке подходят для питания малышей с рождения и не содержат пальмового масла и его фракций. Вместо этого молочный жир добавляется в продукты компании как источник пальмитиновой кислоты. Кроме того, смеси содержат IQ-комплекс с лютеином и жирными кислотами для развития мозга и зрения у малышей.
Компания предлагает широкий ассортимент продуктов для прикорма, включая монокомпонентные каши, обогащенные витаминно-минеральным комплексом, а также продукты для развития вкусовых восприятий, такие как каши с фруктами, ягодами и овощами. В состав каш входит комплекс из кальция, железа и йода, который помогает профилактировать железодефицитную анемию, рахит и йододефицит.
Кроме того, компания производит четыре вида пюре на основе козьего творожка с добавлением разных фруктов - яблок, груш, бананов и персиков. Однако, наиболее уникальным продуктом от МАМАКО® является крем-суп на козьем молоке с тыквой и шпинатом, которого нет на рынке детского питания.
Продукцию МАМАКО® можно приобрести в магазинах по всей России или на сайте компании. Она подойдет для всех родителей, которые хотят обеспечить своих малышей здоровым и качественным питанием.
Фото: freepik.com