Нарушения в питании учащихся выявили в каждой второй из проверенных школ России

Экспертами было проверено, как питаются учащиеся в 500 учреждениях, расположенных в Центральном, Северо-Западном и Сибирском федеральных округах.

Экспертами было проверено, как питаются учащиеся в 500 учреждениях, расположенных в Центральном, Северо-Западном и Сибирском федеральных округах. Нарушения зафиксированы более чем в половине из них.

В частности, наблюдается несоответствие массы выхода блюд установленным нормам на 12,5 — 24%. Также школьникам недоливают напитки примерно на 10%. Часто не следят в школьных столовых и за составом питания. Эксперты сообщили о недостатке в нем белков и жиров на 10%, в то же время углеводов меньше на 23,7%. Зафиксированы и нарушения санитарных норм в пищевых блоках.

Отмечается, что часто в учебных заведениях при выборе поставщиков продуктов решение принимается на основе объявленной цены. Специалисты считают, что это несет риск поступления в столовые некачественных товаров.

Источник: http://regnum.ru

Источник

Предложить новость