Нарушения в питании учащихся выявили в каждой второй из проверенных школ России
Экспертами было проверено, как питаются учащиеся в 500 учреждениях, расположенных в Центральном, Северо-Западном и Сибирском федеральных округах.
Экспертами было проверено, как питаются учащиеся в 500 учреждениях, расположенных в Центральном, Северо-Западном и Сибирском федеральных округах. Нарушения зафиксированы более чем в половине из них.
В частности, наблюдается несоответствие массы выхода блюд установленным нормам на 12,5 — 24%. Также школьникам недоливают напитки примерно на 10%. Часто не следят в школьных столовых и за составом питания. Эксперты сообщили о недостатке в нем белков и жиров на 10%, в то же время углеводов меньше на 23,7%. Зафиксированы и нарушения санитарных норм в пищевых блоках.
Отмечается, что часто в учебных заведениях при выборе поставщиков продуктов решение принимается на основе объявленной цены. Специалисты считают, что это несет риск поступления в столовые некачественных товаров.
Источник: http://regnum.ru
Последние новости
Автомобильные перевозки: преимущества и подводные камни
Разбираем, почему автотранспорт остается лидером в логистике и с какими трудностями сталкиваются перевозчики и клиенты.
Сгорел серводвигатель на ЧПУ/станке? Не спеши выбрасывать – ремонт возможен!
Разбираемся, когда серводвигатель можно спасти, как проходит восстановление и чем это выгоднее покупки нового
Как выбрать оборудование для молочной промышленности?
Узнайте, как выбрать идеальное оборудование для молочной промышленности: сыроизготовители, куттеры, вакуумные выпарные установки и многое другое.
Куда пойти с детьми в Уфе: 10 весёлых мест на выходные
Идеи для семейного отдыха в столице Башкортостана — от активных игр до познавательных музеев