В Архангельске собираются разработать инновационные продукты для северян
Например, арктическое молоко, обогащённое витаминами и микроэлементами. Об этом рассказали сегодня во время визита губернатора на крупнейший агрохолдинг области.
Стерильно, как в операционной. В цехах и лаборатории молочного предприятия установлено современное оборудование.
- Управление идет автоматизированно. Лаборант пока не проверит каждую секцию и не убедится в качестве продукта, скачать это молоко или воду невозможно. Когда система подает сигнал, что все хорошо, только тогда оператор может скачать тот или иной продукт.
В сутки предприятие перерабатывает до 100 тонн молока. Процесс отлажен четко.
- В течение 1 минуты выдает широкий спектр показателей - массовая доля жира, белка, лактоза, сухие вещества по полной программе. А у кого таких приборов нет, 1 анализ до 2 суток доходит.
Сейчас агрохолдинг совместно с нашим медицинским университетом работает над созданием новых инновационных молочных продуктов. С витаминами, микроэлементами и полезными бактериями, которые показаны жителям именно Арктической зоны. Александр Цыбульский поручил региональному министерству экономического развития, промышленности и науки поддержать проект, в том числе, в рамках работы созданного в регионе научно-образовательного центра мирового уровня. А в дальнейшем поставлять инновационную продукцию в социальные учреждения региона.
Александр Цыбульский, губернатор Архангельской области:
- Вологодский опыт, мы уже говорили с вами, то, что они свою продукцию во все учреждения социальной сферы направляют. Нам надо тоже так сделать. Они это делают через "Знак качества".
Губернатор побывал еще на одном предприятии - "Архангельскхлеб". Ему показали весь цикл производства - от подготовки сырья до выпечки и хранения. А еще - новые линии и ассортимент. Здесь производят более 200 наименований хлебобулочных изделий. Есть классика, а есть и новинки - например, хлеб с добавлением даров Белого моря - водорослей и био-йода. В дальнейшем его тоже планируют поставлять в школы, детские сады и медицинские организации Архангельской области.
Анастасия СкалинаПоследние новости
Более 26 тысяч жителей Поморья оценили качество медицинской помощи через новый сервис обратной связи
Речь идёт о роботизированном обзвоне пациентов, который запущен в начале 2024 года министерством связи и информационных технологий Архангельской области на базе цифрового помощника главы региона «Поморочка».
Как защитить собаку от клещей: одни средства помогут, а другие бесполезны и даже опасны
И что делать, если кровосос уже вцепился в кожу любимца Защита от клещей может спасти вашей собаке жизнь Источник: Мария Ленц / NGS24.RU Наконец-то пришла теплая погода — отличный повод отдохнуть на даче,
Клещи покусали уже больше 600 жителей Поморья: есть случаи энцефалита
В Поморье растет количество людей, пострадавших от укусов паразитов — в медицинские учреждения уже обратилось 664 человека.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок