17.09.2023
Обучающиеся Красноборского лесотехникума совершили экскурсию на хлебопекарню
15 сентября обучающиеся техникума по профессии «Повар, кондитер» вместе со своими наставниками посетили хлебопекарню предпринимателя Ольги Карачëвой.
15 сентября обучающиеся техникума по профессии «Повар, кондитер» вместе со своими наставниками посетили хлебопекарню предпринимателя Ольги Карачëвой.
Обучающиеся узнали историю Красноборского хлебозавода, который был построен в 1972 году, а в 1973 запущен в эксплуатацию. На хлебозаводе в те времена работало 68 человек, за сутки хлебозавод выпускал до 30 тонн продукции.
На сегодняшний день на предприятии работает 10 человек, а продукции выпускается 15 тонн в месяц. Хлебопекарня занимается производством хлеба, хлебобулочных, кондитерских и сахаристых изделий. Красноборский мармелад и зефир «Белоснежка» славится далеко за пределами Архангельской области.
Ольга Владимировна познакомила обучающихся с производственными цехами, оборудованием, ассортиментом выпускаемой продукции. Обучающиеся смогли увидеть процесс выпекания хлеба в больших печах.
Красноборский лесотехнический техникум выражает благодарность Ольге Владимировне Карачевой за интересную, познавательную экскурсию и надеется на дальнейшее сотрудничество.
Источник: Красноборский лесотехнический техникум. © Сетевое издание "Знамя. Красноборский район"
Последние новости
БЫТЬ В СВОЕМ УМЕ, ИЛИ КАК ИЗБЕЖАТЬ ДЕМЕНЦИИ
Деменция, (бытовое – «слабоумие», «маразм»), – болезнь, которую нередко высмеивают в видео и мемах в социальных сетях.
Жителям Ленского района рассказали о важности прививки от гриппа
В Архангельской области и Ленском районе стартовала кампания ежегодной вакцинации против гриппа.
«Свой способ печатания — носом»: как справляется архангелогродка с ДЦП, которая смогла стать поэтессой
Елена Пузанова любит гулять, но это получается у нее не часто.
Современные методы борьбы с тараканами
Обзор эффективных средств и стратегий для уничтожения тараканов в доме