В Архангельске в конце июня стартует гастрофестиваль «Еда поморская»
Жителей и гостей Архангельска ждут сразу два гастрономических фестиваля: один пройдет в ресторанах города, другой — под открытым небом в формате «one-hand-food» (блюдо в одну руку).
Жителей и гостей Архангельска ждут сразу два гастрономических фестиваля: один пройдет в ресторанах города, другой — под открытым небом в формате «one-hand-food» (блюдо в одну руку). Оба фестиваля будут посвящены поморской кухне.
Гастрофестиваль северных традиций «Еда поморская» пройдет в период с 27 июня по 3 июля в 13 ресторанах Архангельска. Его организацию взял на себя Центр развития туризма и культуры Архангельской области. А 2 и 3 июля на площади перед Архангельским театром драмы команда фестиваля новой культуры застроит масштабный уличный формат «Белый июнь. Еда поморская и заморская». Участниками выступят 20 заведений.
— Актуальность гастрономического туризма растет как на дрожжах. Настоящее путешествие невозможно без дегустации региональной кухни, а наша поморская кухня — один из важных факторов притяжения туристов. Существует постоянный запрос, каждый хочет прикоснуться к истории и культуре края, а через еду это сделать проще всего, — рассказала Екатерина Трофимова, руководитель Центра развития туризма и культуры Архангельской области (ЦРТК).
— Фестиваль поморской кухни — это полноценный гастрономический продукт с местным характером, который так необходим Архангельской области в «горячий» турсезон. Он объединяет рестораторов под региональной тематикой и позволяет поддержать предпринимателей, работающих в сфере туризма, — комментирует Светлана Корницкая, начальник туристско-информационного отдела ЦРТК. — Специально для фестиваля северных традиций «Еда поморская» шефы разработают 21 новое блюдо с северным характером. Скоро появится сайт, на котором будут представлено фестивальное меню и места, где его можно попробовать.
Как пояснили в центре развития туризма и культуры Архангельской области, на площади перед Архангельским театром драмы развернется фудкорт, гостей ждут конкурсы, мастер-классы и дегустации локальных блюд и напитков. В меню фестиваля не только северные блюда — рестораторы первого российского торгового порта предложат гостям и «заморскую» кухню, которую в Архангельске тоже очень любят.
— Актуальность гастрономического туризма растет как на дрожжах. Настоящее путешествие невозможно без дегустации региональной кухни, а наша поморская кухня — один из важных факторов притяжения туристов. Существует постоянный запрос, каждый хочет прикоснуться к истории и культуре края, а через еду это сделать проще всего, — рассказала Екатерина Трофимова, руководитель Центра развития туризма и культуры Архангельской области (ЦРТК).
— Фестиваль поморской кухни — это полноценный гастрономический продукт с местным характером, который так необходим Архангельской области в «горячий» турсезон. Он объединяет рестораторов под региональной тематикой и позволяет поддержать предпринимателей, работающих в сфере туризма, — комментирует Светлана Корницкая, начальник туристско-информационного отдела ЦРТК. — Специально для фестиваля северных традиций «Еда поморская» шефы разработают 21 новое блюдо с северным характером. Скоро появится сайт, на котором будут представлено фестивальное меню и места, где его можно попробовать.
Как пояснили в центре развития туризма и культуры Архангельской области, на площади перед Архангельским театром драмы развернется фудкорт, гостей ждут конкурсы, мастер-классы и дегустации локальных блюд и напитков. В меню фестиваля не только северные блюда — рестораторы первого российского торгового порта предложат гостям и «заморскую» кухню, которую в Архангельске тоже очень любят.
Последние новости
Сгорел серводвигатель на ЧПУ/станке? Не спеши выбрасывать – ремонт возможен!
Разбираемся, когда серводвигатель можно спасти, как проходит восстановление и чем это выгоднее покупки нового
Как выбрать оборудование для молочной промышленности?
Узнайте, как выбрать идеальное оборудование для молочной промышленности: сыроизготовители, куттеры, вакуумные выпарные установки и многое другое.
Роспотребнадзор напомнил жителям Архангельской области о важности прививок от клещевого энцефалита
Специалисты заявляют: единственная специфическая профилактика заболевания — вакцинация.
Депутат Федорков: в формате межрегионального диалога решаем экономические и социальные вопросы
На площадке Псковского облсобрания депутатов прошло заседание постоянного комитета ПАСЗР по экономической политике и бюджетным вопросам.
На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Волгодонске на выгодных условиях