Цены на овощи и фрукты: что происходит на рынке?

Разбираемся вместе с экономистами.

С появлением нового урожая фрукты и овощи, как правило, дешевеют, однако в этом году делают они это без особого энтузиазма. Большинство базовых овощей, по данным Росстата, сейчас стоит дороже, чем прошлой зимой, хотя новый урожай уже вышел на рынок. Мы изучили данные и поговорили с экспертами, чтобы разобраться, что происходит с ценами на овощи и чего ждать от них дальше.

Что с ценами?

На днях Росстат опубликовал результаты мониторинга цен на фрукты и овощи. По информации ведомства, за неделю помидоры подорожали на 0,9%, огурцы - на 1,5%. Это вызывает озабоченность у потребителей, так как многие надеялись на снижение цен в связи с новым урожаем.

Эксперты отмечают, что несколько факторов влияют на ценовую ситуацию на рынке овощей и фруктов. Во-первых, погодные условия в этом году были не самыми благоприятными, что сказалось на урожайности. Во-вторых, увеличение производственных затрат также оказывает давление на конечные цены. Многие фермеры сообщают о росте цен на удобрения, семена и топливо.

Помимо этого, логистические проблемы, связанные с перевозкой товаров, также способствуют росту цен. Из-за увеличения цен на топливо и логистических затрат, доставка свежих продуктов на рынок становится все более дорогой.

Что ожидать впоследствии?

Согласно прогнозам экспертов, в ближайшие месяцы цены на овощи могут продолжить расти, хотя с появлением нового урожая ситуация может измениться. Если погодные условия будут благоприятными и урожай будет высок, это может привести к снижению цен.

Тем не менее, потребителям стоит готовиться к тому, что овощи и фрукты в этом сезоне могут быть дороже, чем в прошлом. Рекомендуется следить за ценами и планировать покупки заранее, чтобы минимизировать расходы.