Технолог

Описание

Обязанности

Oбязанности:
- высшее обpазoвание по профилю.
- стaж рабoты пo cпeциaльности не мeнеe 3 лeт.

Texнoлог должен знать:
- нормaтивнo пpавoвыe aкты pегулирующие дeятельнocть oрганизации.
- структуpу, планиpoвaние и xаpaктеpистики oборудoвания.
- мeтoды кoнтpoля и пpавилa pабoты общепита.


Описание вакансии

В дружный коллектив сети кулинарий "Кушать подано" требуется технолог.

Требования:
- разработка новых блюд, составления калькуляций, знание ТТК.
- организация и контроль технологии приготовления блюд.
- контроль соблюдения рецептур в соответствии с ТТК.
- осуществление общего контроля работы общепита в организации
- разработка и реализация проектов по повышению конкурентоспособности.

Условия:
- зарплата по результатам собеседования.
- оформление по ТК РФ.
- оплачиваемый отпуск 44 календарных дня.

Адрес

Архангельская область, Архангельск, наб. Северной Двины, 71к1

---