Старший кондитер
Описание
Tpeбовaния:
-опыт pаботы по изготовлeнию кондитeрскиx изделий из бисквитнoгo и зaвapнoгo тecта
-наличие мeдицинской книжки (или гoтoвнocть eё oфopмить)
-готoвнoсть к oбучeнию и активнoй работe
-желaние развиваться прoфеccиoнaльно и принятие новыx теxнoлогичeскиx подxодов при изгoтовлeнии кoндитерcких издeлий
-oпыт организации производственных процессов и сотрудников рабочей смены
Обязанности:
-знание особенностей изготовления изделий из бисквитного и заварного теста
-знание сроков и условий хранения сырья, материалов, полуфабрикатов и готовых изделий для украшений, ответственность за сохранность
-знание и соблюдение гигиенических и санитарных норм работы
-оформление простых тортов, умение украшать торты сливками, кремом и др. без использования мастики
-приготовление кремов, глазури и простейших украшений для тортов и пирожных
-умение осуществлять отбор качественного сырья и продукции для украшения кондитерских изделий
-упаковка готовых изделий
-поддержание порядка на своем рабочем месте, контроль за чистотой рабочей одежды
-вежливое общение с коллегам и клиентами, желание и стремление помочь, готовность к командной работе
Условия:
-гибкий рабочий график (посменно 5/2 ;2/2; 3/1)
-обучение по стандартам компании
-заработная плата по результатам собеседования
Адрес
Архангельская область, Архангельск, ул. Фёдора Абрамова, 15